Risotto aux truffes : faites chauffer du bouillon de volaille dans une casserole et ajoutez-y du riz Arborio en remuant fréquemment. Quand le riz est cuit, ajoutez de la crème et du parmesan râpé, puis terminez en râpant de la truffe fraîche sur le dessus.

Tagliatelles aux truffes : faites cuire des tagliatelles selon les instructions du paquet, puis faites fondre du beurre dans une poêle et ajoutez des truffes râpées. Ajoutez les tagliatelles cuites et enrobez-les de la sauce à la truffe avant de servir.

Filet de boeuf aux truffes : badigeonnez de moutarde un filet de boeuf et enrobez-le de truffes râpées avant de le cuire à la poêle ou au grill. Servez avec des pommes de terre sautées et une sauce aux truffes.

Omelette aux truffes : battez des œufs dans un bol et faites chauffer une poêle à omelette. Faites fondre du beurre dans la poêle et ajoutez les œufs battus, puis parsemez de truffes râpées avant de replier l’omelette. Servez chaud.

Soupe aux truffes : faites chauffer de l’eau dans une casserole et ajoutez-y des légumes coupés en dés (carottes, poireaux, pommes de terre). Faites cuire jusqu’à ce que les légumes soient tendres, puis mixez le tout et ajoutez de la crème et des truffes râpées avant de servir.